INTELIJENPOS.COM, MANADO — Aksi sosial yang menyasar masyarakat dari berbagai kalangan rutin digalakkan oleh Restoran ‘Bakar Rica’ yang berlokasi di Jl. A. A. Maramis, Kecamatan Mapanget, Kota Manado.
Melalui program “Jumat Berbagi Kasih”, tempat kuliner yang dikenal dengan menu khas bakaran ini konsisten membagikan 100 hingga 200 porsi setiap minggunya bagi warga sekitar maupun para pengendara yang melintas.
Manajer Operasional Restoran Bakarica, David, menjelaskan bahwa program mulia inisiatif dari owner Bakar Rica, Reza Tahwil, ini sudah berjalan kurang lebih selama satu tahun. Sasaran utamanya terbuka luas untuk siapa saja tanpa terkecuali.
“Program ini memang dilaksanakan setiap minggu dari owner Bakarica untuk dibagikan ke semua kalangan. Jadi, mau anak sekolah, driver online, hingga siapapun yang lewat, kita berbagi. Tidak ada klasifikasi khusus, selama mereka mau datang untuk makan bersama-sama, kami layani,” ujar David saat ditemui di lokasi kegiatan.
David merinci, setiap hari Jumat pihaknya menyiapkan sekitar 100 hingga 200 porsi makanan. Porsi tersebut diperuntukkan bagi masyarakat di sekeliling restoran Bakarica maupun para pengemudi ojek dalam jaringan (driver online seperti Gojek, Grab, dan lainnya) yang sedang singgah atau mengantar pesanan.
Jika dikalkulasikan secara finansial dengan standar harga porsi rumah makan di kisaran Rp20.000 hingga Rp25.000, pihak manajemen menyisihkan anggaran atau budget kurang lebih Rp5 juta setiap minggunya atau mencapai puluhan juta rupiah dalam sebulan demi keberlangsungan aksi sosial ini. David menambahkan, jika sebelumnya program ini rutin menyuplai makanan ke musala-musala, kini arah program diperluas langsung untuk menyapa masyarakat umum di sekitar wilayah operasional.
Tanggapan Pemerintah Mapanget
Inisiatif rutin ini pun mendapat sambutan hangat dari pemerintah setempat. Pihak Kelurahan Paniki, Kecamatan Mapanget, memberikan apresiasi positif karena program tersebut dinilai sangat membantu meringankan beban ekonomi warga, khususnya para mahasiswa atau pekerja rantau yang tinggal di kos-kosan sekitar area restoran dalam memangkas biaya konsumsi harian.
Eksistensi Kuliner Khas dan Ekspansi Outlet
Selain dikenal lewat aksi sosialnya, Restoran Bakarica sendiri telah memiliki dua outlet di Manado, di mana salah satunya berlokasi di kawasan Komo, dekat Jembatan Miangas. Restoran ini memiliki sejumlah menu andalan berbasis seafood bakar yang digemari masyarakat, seperti rahang tuna, kerapu (goropa), dan ikan bobara dengan harga yang tetap terjangkau.
Menu Paket Murah
Selain menu bakaran satuan, Bakarica juga menyediakan paket praktis berupa nasi, sayur, dan ikan pilihan seperti ikan tindarung atau dada tuna yang dibanderol seharga Rp40.000 hingga Rp45.000 per porsi.
Melalui konsistensi program “Jumat Berbagi Kasih” ini, manajemen Bakarica berharap kehadiran restoran mereka tidak hanya sekadar menjadi tempat berbisnis kuliner, tetapi juga membawa dampak nyata serta keberkahan bagi masyarakat luas di Kota Manado.
(Red)
